
115 ₴/100 г
Rajma Masala Раджма Масала
Приправа для бобовых Rajma Masala содержит только натуральные травы и ингредиенты. Идеально подходит для приготовления блюд из фасоли и других бобовых. Подчеркивает вкус блюда, делает его насыщенным и ароматным, содержит минеральные вещества и витамины, способствует улучшению пищеварения. Изысканная смесь специй, придающая необычный вкус блюдам из чоли (чхоли), нута, маш, сои, бобам, фасоли, закускам, гарнирам, но особенно подходит для больших красных бобов.
Состав: Dhania, Amchoor, Namak, Mirch, Anardana, Pudina, Kali Mirch, Saunth, Jeera, Badi Ealichi, Laung, Dalcheeni, Jaiphal, Javitri, Choti Elaichi, Pipal.
Один из простых рецептов приготовления: Замочите 200 гр красной фасоли в 300 мл воды на ночь. Варите фасоль в 650 мл воды в течение 20 мин. Нарежьте 100 гр лука и 150 гр помидоров. В большой кастрюле нагрейте 50 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте помидоры, соль 7 гр или по вкусу и 15 гр Раджма масала. Размешайте, чтоб получилась паста. Добавьте фасоль вместе с водой, в которой она варилась и перемешайте. Пусть кипит на медленном огне в течение 15 мин или пока бобы не станут мягкими. Таким же образом, используя смесь специй Раджма Масала, можно приготовить любую другую фасоль.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Индия |
| Вес | 100 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип специй | Раджма масала |